Güç ve enerji kaynağı olarak bilinen fındığın yararları yalnızca bunlarla sınırlı değil. Daha birçok özelliği ile fındık tüketimi vücutta olumlu etkiler bırakıyor. İşte fındığın bilinmeyen yönleri ve sağlığa yararları:



E vitamini zengini olan fındıktan düzenli olarak günde 25-30 gram kadar tüketmek vücudun E vitaminine olan ihtiyacı tek başına karşılamaya yetiyor. Fındık sadece E vitamini açısından değil, Oleik Asit, protein, karbonhidrat ve yağ açısından da oldukça zengin. Tüm bu bileşimi ile birlikte besleyici özelliği oldukça yüksek. Özellikle vücutta artık bırakmadan verdiği protein ile bedenin sağlığına katkı sağlar, zayıf ve halsiz düşmesine engel olur.

Bedene güç verip yorgunluğunu giderdiği gibi zihinsel faaliyetlerde de benzer bir görev üstlenir. Yani günlük fındık tüketimi sayesinde hem bedensel hem zihinsel gücünüzü destekleyebilir, daha zinde bir yaşantı sürdürebilirsiniz.

Bu güçlendirici özelliği ile her yaşa hitap etmesinin yanında çocuklar için de oldukça öne çıkan bir besin maddesi oluyor. Gelişme çağındaki çocuklara hem bağışıklık sistemlerini güçlendirmeleri açısından hem de bedensel ve zihinsel olarak güçlü olmaları açısından verilebilir.

Hastalık sonrasında vücutta oluşan tahribat ve güç kaybı için de fındık birebirdir. Düzenli tüketildiğinde hastalıklara yakalanma olasılığı da daha düşük olacaktır.

Bambaşka bir özelliği de kolesterole olan olumlu etkisi. Özellikle kalp krizine karşı önlem almak ve kolesterolün düşürülmesi için de tüketilmesi gerekmektedir. Sadece kolesterolü düşürmekle kalmaz, kan şekerini de düşürür, kalp rahatsızlıklarını önler. Bileşiminde bulunan yüksek kalsiyum değerleri ile de güçlü bir hareket sistemi, güçlü kemikler ve dişler için gereklidir.



Diyetlerde de fındığa sık sık rastlayabilirsiniz. Bunun sebebi ise %1-4 oranında bulunan lif değerleridir. Sindirimi düzenler, hazmı kolaylaştırır, bağırsak faaliyetlerinin düzene sokulmasında yardımcı olur ve diyetlerde de en büyük takviye destek olarak yer alır. Kabızlık gibi problemlerde de fındık hem önleyici hem tedavi edicidir.

Kan dolaşımına ve kan değerlerine de fındık pozitif etki eder. Sodyum oranı düşük olan fındıkta potasyum ve magnezyum miktarı oldukça yüksektir. Böylece kan basıncı da normal değerlere yakın olur. Fındığın bileşimindeki en önemli maddelerden biri de demir. Demir sayesinde kansızlık, dolaşım ve sindirim sistemindeki aksaklıkların ortadan kalkmasına yardımcı olur.

Protein bakımından çok zengin olan fındık en çok protein zengini olarak tanınan yumurta ve tahıllardan bile daha yüksek oranda protein içerir. Ortalama olarak et ve kuru baklagiller oranında protein içerir.

Fındıkta yüksek sayılabilecek oranda da yağ bulunmaktadır. Ancak fındıktaki yağ zararlı değil, aksine zeytinyağı gibi vücutta olumlu birçok gelişmeyi destekler niteliktedir. Yine vücut için oldukça gerekli ve yararlı olduğu bilinen oleik asidi en çok içeren gıda maddeleri arasında ilk sıralarda yer almaktadır.



Mineraller açısından da geniş bir içeriği olan fındığın içerisinde demir, bakır, çinko, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez ve kalsiyum bulunmaktadır.