Çocuklar başta olmak üzere tüm bireylerde zeka gelişimine katkı sağlıyor. Kalp sağlığınız için tam bir dost. Sadece hastalıklarda değil önlem aşamasında da ciddi bir role sahip. İddialı bir kanser düşmanı. Zengin Omega 3 içeriği ile birlikte çocuklarda görülen birçok gelişim bozukluğunda başvurulması gereken gıdaların başında geliyor. Antioksidan özelliği ile sinir sistemi rahatsızlıklarında da etkili. Kısaca özetlediğimiz cevizin faydalarına gelin bir de daha yakında bakalım..



CEVİZ VE BEYİN ARASINDAKİ BU BENZERLİK TESADÜF DEĞİL!

Cevizi kabuğuyla birlikte incelemeyi hiç denediniz mi? İlk hali ile en dışında yeşil bir kabuk, tahta bir kabuk daha, onun altında incecik bir zar ve merkezde de şüphesiz insan beyni ile birebir benzerlik gösteren bir yapı mevcut. Şimdi bu yapıları kendimizle karşılaştıralım. En dıştaki yeşil kabuğun kafa derisi, bir içteki tahta kabuk kafatasımıza, onun içindeki ince zar beynimizin zarına, ortadaki beyaz kısım ise beynimize tekabül ediyor.



Bu benzerlik elbette sadece fiziksel görüntü boyutu. Ancak bilimsel çalışmalar olayın bu kadar basit olmadığını gösteriyor bizlere. Gümüş iyonu sadece cevizde bulunan bir madde. İşlevi ise elektronik. Vücudumuzda bu elektronik görevi açısından ona ihtiyaç duyan tek organ ise beyin. Öyle ki beyinsel faaliyetlerimiz tamamen bu yapı üzerine kurulu.

Olaya bu açıdan baktığımızda gerek fiziksel yapı benzerliği, gerekse beyin faaliyetleri açısından alternatifsiz gereksinim olan bir besin olması yönü ile ceviz görebileceğimiz aşikar bir yaratılış mucizesi.

Kısacası ceviz tüketerek anlama, kavrama ve hafızanızı güçlendirebilirsiniz. Çocuklarınızın da tüketmesini sağlayarak zihinsel gelişimleri adına iyi bir takviye sağlamış olacaksınız.

Nörologlar ve beyin cerrahları her yaştan insanların günde bir ya da iki adet ceviz tüketiminin mutlaka gerekli olduğuna dikkati çekiyorlar. Özellikle gelişme çağındaki çocuklarda bu durumun önemi bir kat daha artıyor.

Beyin için kaçınılmaz bir ihtiyaç olmasının yanında kötü kolesterolü düşürmesi yönü ile de ceviz önemli bir besin. Kanda oluşan zararlı kolesterolün oluşmasını engeller, yüksek kolesterolü düşürür. Kanımızı ve damarlarımızı temizlemede rolü büyüktür. Sadece kolesterolü düşürmekle kalmaz, damar tıkanıklığı ve sertliğinde de ciddi bir pozitif etki sağlar. Şeker hastaları ise cevizin diğer bir muhatabı. Şeker hastalığının tedavisinde ceviz tüketimi önerilir.



En bilinen etkileri ile cevizin faydalarından bahsettik. Ancak bu kadar değil. İşte daha saymakla bitmeyecek etkilerinden bir kısmı daha:

- Mide ve bağırsak faaliyetlerini düzenler. Gaz problemi yaşayanlarda etkilidir. Birçok sindirim bozukluğu ve hastalığında ceviz takviye besin olarak kullanılmalıdır.

- Solunum yolları problemlerinde tüketilebilir. Grip, nezleye iyi gelir.

- Düzenli ceviz tüketirseniz halsizliğinizin ve yorgunluk hissinin bittiğini göreceksiniz. Çok daha zinde olacaksınız.

- Cevizi diyet listelerinde de görebilirsiniz. Bunun sebebi uzun süre vücutta depo edilebilmesidir.

- Depresyonda mısınız? Ceviz sizin için de kurtarıcı.

- Kalp hastalıklarına karşı tam bir koruyucu olan ceviz kalp atışlarının düzene girmesinde, çarpıntıda da etkili oluyor.

- İçeriğindeki melatonin ile gece saatlerinde çalışan bireylerde ve uyku problemi yaşayanlarda düzenli bir hayata geçiş sağlar.