Ağaçlar Yetiştirici

Ağaçlar Yetiştirici, Ağaçlar hakkında bilgi, Organik bahçe hobi ağaç yetiştiriciliği ve organik tarımcılığa giriş

Tek bir çeşit ile kurulmuş elma bahçelerinde bol çiçek görülmesine rağmen, meyve tutumunda ki yetersizliğin en büyük nedeni döllenme sorunudur. Elma çeşitleri genel olarak kendine kısırdırlar. Yani, kendi çiçek tozları ile döllenemezler. Mutlaka başka bir dölleyici çeşidin çiçek tozlarına ihtiyaçları vardır. Bu nedenle bahçe kurulurken iyi bir çeşit karışımı tertiplenmelidir. Çeşit karışımı yaparken, tercih edilen ana çeşidin dölleyici çeşidini (veya çeşitlerini) bilmek gerekir. Dölleyici çeşit tablosu aşağıda verilmiştir.

Tüm turunçgiller gibi, hepyeşil portakal ağaçları da topraktan çok fazla besin kaldırdığından gübreye gereksinimleri çok olur. Ağaçlara, bulunduğu ortam, yaş ve gelişmelerine uygun ve dengeli gübreleme yapmak için bütün bu faktörlerin ortak etkisini ortaya koyan yaprak ve toprak analizleri uygulanmalı, buna göre verilecek azotlu, fosfatlı ve potaslı kompoze fenni gübre miktarları saptanmalıdır. Ayrıca eksikliği duyuluyorsa ağaçlara magnezyum, demir, mangan ve çinko da verilmelidir. Portakal ağaçlarına, bu mineral gübrelerden başka 2-3 yılda bir, iyi yanmış çiftlik gübresi verilmesi de büyük yarar sağlar.

En iyi gübreleme programı toprak ve yaprak analizlerinin sonuçlarına göre oluşturulabilir. Ancak genel bilgi olarak verime yatmış ağaçların güb­relemesinde şunlara dikkat etmeliyiz.

Eriğin kurusu, yeşili, kırmızısı, hepsi ayrı birer şifa kaynağı. Özellikle kansere olan etkisi bilim çevrelerince üzerinde durulan bir gerçek. Ancak bununla sınırlı değil elbette. Yüzlerce faydası ile sağlıklı bir bünyeye sahip olabilmek adına kesinlikle tüketmeniz gereken bir besin erik. İşte eriğin faydaları:

Büyüklükleri, tatları, hatta renkleri bile bir ölçüde değişebilen farklı armut çeşitlerinin tek bir ortak noktası var, o da kış aylarında sağlığınızı korumaya yardımcı olduğu gerçeği. Türkiye'de de birçok bölgede yetiştirilebilmekte olan armut hakkında biraz daha ayrıntılı bilgi verelim.



Armut ve armut gibi kabuklu olarak tüketilebilen meyveler apayrı bir yere sahip. Öyle ki kabuğunda saymakla bitmeyecek kadar özellik saklı. Bu yüzden eğer meyve yerken kabuk soyma gibi bir alışkanlığınız varsa hemen vazgeçin. En değerli kısımlarını çöpe atmak istemezsiniz değil mi? Yapılan araştırmalar armudun kabuk kısmında bulunan faydalı maddelerin içindeki kısmına oranla en az üç kat daha faydalı olduğunu gösteriyor.

Kabuğuyla tükettiğinizde doğal yollardan lif tüketimini de sağlamış olacaksınız. Antioksidanlar da iç kısmına nazaran kabuğunda çok daha fazla bulunuyor.

C VE K VİTAMİNLERİ AÇISINDAN ZENGİN

1- Adi Fındık (Corylus avellana): En geniş yayılma alanı bulmuş fındık türüdür. Trakya’dan Doğu Karadeniz’e kadar uzanan dağlar, Kafkas Dağları ve İtalya yabanilerinde rastlanmaktadır. Avrupa’nın hemen hemen tamamına yayılmıştır.

A, C vitaminlerini yüksek oranlarda barındıran kivinin içerisinde bir de E vitamini bulunuyor. Öyle ki özellikle "vitamin deposu" şeklinde tabir edilen bazı turunçgillerden daha da yüksek oranlarda vitamine sahip. Kısacası kivi tüketimimizin ne kadar sınırlı olduğunu düşününce ona haksızlık etmiyor değiliz. Üstelik vitamin zenginliğinin yanında bir de çok sayıda sağladığı faydalar mevcut. İşte kivinin bilinmeyen yönleri ve yararları:

Hindistan'ın bu meşhur meyvesi hakkında Avrupa'lıların düşünceleri çok değişiktir. Bunlardan bazıları kokusunun neft yağına benzediğinden, Mangodan hoşlanmadıklarını ve bazıları da Mango gibi koktuğu için neft yağını sevmediklerini söylerler. Gerçekten, ilk defa yendiği zaman keskin kokusu insanda meyvenin üzerine gaz dökülmüş hissini bırakır ise de; alışıldıktan sonra bu koku hissedilmemektedir.

Bahçede çapa ve bel aracılığı topraktaki ayrık oto kökleri çıkartıldıktan sonra ya da sürülme sonra ortaya çıkan ayrık oto kökleri tekrar yeşerir mi?

Merak ettiğim temel konu şu aralar bu..

Topraktan çıkardığım ve toprak üstünde oldugu gibi bıraktığım ayrık otları kuruduktan sonra tekrar kök salabilir mi?

Aslında kuruduktan sonra çıkmaması gerekiyor. Kuru ayrık otu kökü toprağa karışsada tekrar yeşermemesi gerekiyor.

Deneyip tecrübe etmedim. Fakat bir başka ihtimal ise tekrar kök salma ihtimali olmasıdır.

O yüzden topraktan çıkartılan bütün ayrık otları bir yerde toparlanıp imha edilmeli hatta yakılmalı..

Bir ata sözü var:

Çimlesini örnek göstermek amacıyla ayrık için derlerki:

"Yedi yıl çadır üstünde kalmış, sekizinci yıl toprağa düşmüş yine yeşermiş."

Bu atasözü aslında tüm gerçekliği ortaya koymakta. Geridönüşüm olmaksızın imha edilmesi en doğru olan gözükmekte.

Deneyim ve tecrübelerinizi bize yorum olarak buradan yazabilirsiniz.

Ülkemizde yetiştirilen belli başlı çeşitler;

Memecik: Ege bölgesinin en yaygın çeşididir. Kuraklığa dayanıklıdır. Genelde yağlık bir çeşit olarak kullanılır. Yağ oranı % 28 dir. Yağ kalitesi yüksek ve uzun süre depolamaya uygundur.

Meyve bahçesi tesisi uzun vadeli bir yatırımdır. Özellikle karadut ağaçlarının yavaş büyüdüğü ve uzun yıllar verimde kalması göz önünde bulundurulduğunda bahçe tesis edilecek yer özenle seçilmelidir. Türkiye’de ticari anlamda kapama karadut bahçeleri bulunmamaktadır. Ancak karaduta artan talep doğrultusunda kapama bahçe kurma çok cazip getirileri olabilecek bir yatırımdır. Dikimden sonra genellikle, bir karadut bahçesinin ticari üretime geçmesi 7–10 yıl alır. Ekonomik üretim ise karadutta uzun yıllar devam eder.

Sonbaharda krizma yapılmış arazi ilkbaharda düzeltildikten sonra, hayvan veya makina gücü ile işlenebilecek aralık ve uzunlukta çukurlar açılır. Bölgemiz iklimi sıcak olduğundan güneş zararlarını azaltmak için sıralamanın doğu-batı yönünde yapılması, meyilli arazilerde dik olması gerekir. Şimdiye kadar yapılan denemeler yeni tesis edilecek bağlarda sıra üzerinin 1,5-2 m. sıra arasının 2,5-3 m. olması gerektiğini ortaya koymuştur.

Badem ağaçlarının sert tohumlarının içerisindeki tatlı bademler kuruyemişlerin içerisinde besleyici, tok tutucu ve zayıflamaya yardımcı yönleri ile öne çıkıyor. Hepsi bu kadar ile sınırlı değil. Bademin daha türlü türlü faydaları onun bilinirliğini artırmaya devam ediyor. Alternatif tıpçılar ve doktorlar da bademi birçok hastalıkta takviye besin olarak hastalarına öneriyorlar. İşte bu etkili yönleri ile bademi ele alalım.



DİYETLERİN VAZGEÇİLMEZİ

Kuruyemişler ile ilgili bilinen bir yanlış vardı ki o da diyetlerde asla yer almamaları gerektiği. Badem, ceviz, fındık gibi kuruyemişlerin kalorisinin yüksek olduğu gerekçesi ile diyet boyunca tüketiminden kaçınılırdı. Halbuki durum hiç de öyle sanıldığı gibi değil. Önemli olan bu yiyeceklerin tüketiminde kontrollü olabilmek. Bunu sağladığınızda eksileri artıya çevirebileceksiniz.

Sadece mutfakların vazgeçilmezi değil, tam anlamı ile mucizevi bir meyve limon. C vitamininin en bilinen adreslerinden biri olan limon sağlık için saymakla tükenmeyecek faydalara sahip. Cilt bakımından ağız sağlığına, iç organlara tesirinden beden temizliğine kadar hemen her yerde olumlu etkiler bırakıyor. Bu sarı ve ekşi tadıyla vücutta çok büyük işler başaran limona ve faydalarına daha yakından bakalım.

Giresun fındığı
Tombul fındık
Kargalak fındık
Uzunmusa fındık
Cavcava fındık
Kalınkara fındık
İncekara fındık
Çakıldak fındık
Kuş fındık
Acı fındık
Yassıbadem fındık
Yuvarlakbadem fındık
Foşa fındık
Mincane fındık
Kan fındık
Sivri fındık
Ham fındık
Yağlı fındık
Süt fındık
Kara fındık
Giresun Karası
İkiz fındık
Avlu fındığı
Göv fındık
Koruk fındık
Değirmenlik fındık
Sayca Fındığı