Bahçe yeri seçiminde iki noktaya dikkat edilmelidir. Bunlar toprak ve yer seçimidir. Toprak geçirgen, derin ve havalanır olması gerekir. Ağır killi taban suyu olan taban arazilerde kestane yetiştiriciliği için uygun değildir. Soğuğun toplandığı çukur vadiler kestane yetiştiriciliği için tehlike arz etmektedir. Denizden en az 400 m yüksekliklerde bahçeler kurulmalıdır.

Kestane bahçesi kurarken ya doğrudan doğada kendiliğinden yetişmiş ağaçların aşılanması ya da aşılı fidan alarak bahçe tesis edilir. Burada bahçe tesis yapılırken çeşit seçimi önemlidir. Pazarlama durumu (taze, şekerleme) dikkate alınarak standart çeşitler kullanılmalıdır. Değişik zamanda olgunlaşan en az 2 çeşit dikilmelidir. Çiçeklenme zamanı birbirine uyan tozlayıcı çeşitler seçilmelidir. Yeni bahçe tesis ederken 7x7, 8x8 m tercih edilebilse de en uygun 10–12 m’lik dikim aralığı uygulanır. Ağaçlar normal aralıkta ve bakım şartlarında 15 m’ye kadar yükselebilir. Dikim yapılacak bahçeler önceden derin sürüm yapılır ve dekara 3–5 ton olacak şekilde yanmış ahır gübresi verilir ve fidan dikilecek yerler önceden işaretlenir. Fidan çukurları dikimden 10-15 önceden açılır. Fide dikilecek çukurlar 40x50 cm derinlikte açılır. Dikimi
yapılacak fidanların kök ve taç tuvaleti yapılır.

Fidan çukurları 2-3 kürek yanmış ahır gübresi ve 150-200 g kompoze gübre üst kısım torakla karıştırılarak çukura konur ve dikim yapılır. Daha sonra bu karışımın üzerine birkaç kürek toprak atılır. Kökler gübreye temas ederse fidanın kökleri zarar görebilir, kuruyabilir. Dikimi yapılan fidanlara can suyu verilir ve hereğe bağlanır.

Kestane bitkisinden kapama bahçe yapıldığında kare, dikdörtgen, üçgen dikim sistemleri kullanılır. Bitki aralıkları genel olarak 10x10 veya 15x15 m olmalıdır. Normal bir tozlaşma, döllenme ve meyve tutumu için çiçeklenme zamanı birbirine uyan en az 2 çeşit uygun aralıklarla dikilmelidir. Bunun için her 3. sıranın 3. ağacı tozlayıcı olarak dikilmelidir.